病み上がり・・体に優しいシメジの白和え

実は、先週末の木曜日の夜、テニスの後で、急に胸が苦しくなり、心拍数が異常に上昇!
そのまま救急車で病院に搬送されました。
急性の心不全でということで、昨日カテーテル検査と処置を施し、本日無事生還!!
・・・・ということで、体に優しい、油を使わない「シメジの白和え」に挑戦してみました。

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