パンの街つくばにまたも新店舗「アンキュイ」

つくばは人口が20万人強しかいない小さな市ですが、おしゃれなパン屋さんが異常に多く、朝早くから焼きたてパンを多くのお客さんが奪い合うように購入する光景を目にすることができる珍しい田舎です。
外人さんが多いということもあるのか?おしゃれな食生活をしている人が多いのか??よくわかりませんが・・・
そんな激戦区にまたも新しいパン屋さんがオープンしました。

その名も「Boulangerie encuit:ブーランジェリエ アンキュイ」というフランスパンの専門店です。
オーナーの小山洋さんは多くの一流法テルやレストランの製パン課でシェフを務めた職人さんです。

フランス風のパンの仕立て方にこだわりながら、日本人にあうパンを模索し、様々なパン、焼き菓子に挑戦していらっしゃいます。
   
   
つくばにお越しの機会があれば、是非ちょっと立ち寄って本場フランスのかぐわしいパンをご賞味ください。
とうちゃんも応援するとともに、パンを利用した料理にも挑戦していきたいと思います。
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Boulangerie encuit
ブーランジェリエ アンキュイ
〒305-0061
茨城県つくば市稲荷前33-1
TEL:029-879-7258
URL:http://www.encuit.jp/
▼場所はこちら
より大きな地図で アンキュイ Boulangerie encuit を表示

9 thoughts on “パンの街つくばにまたも新店舗「アンキュイ」

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